"O Sonho", pode ser uma manifestação de um desejo ou de uma vontade, que todos nós gostaríamos de realizar.
Em Abril de 1992, realizei "O Sonho" de abrir um espaço na área da restauração, donde surgiu o nome que lhe foi atribuído.
Esta casa foi aberta por mim e mais dois sócios, com o objetivo de servir petiscos, mas era necessário a introdução de um produto inovador nesta região douriense.
"O Sonho", foi pioneiro nesta cidade, na apresentação do famoso prato da Francesinha, prato este que na época era confecionado praticamente na cidade do Porto e arredores. Tentamos ser inovadores na sua apresentação, ao colocar o ovo em cima da Francesinha como sendo a cereja em cima do bolo, como se custa dizer na gíria, quando algo está perfeito. Nesta época o ovo não fazia parte deste prato, só era colocado a pedido, como ainda hoje acontece em alguns locais.
Devido ao sucesso do nosso produto, juntamos mais dois produtos que se tornaram muito apreciados pelos nossos clientes, o Cachorro Especial e o Hambúrguer Especial.
A partir do ano de 1993, a gerência da empresa fui assumida exclusivamente por mim, Carlos Manuel Batista Silva e minha esposa, Maria Augusta de Oliveira Gonçalves Silva.
Desde então que a nossa maior preocupação, é manter e melhorar a qualidade dos nossos produtos e serviços. Por esta razão, vimo-nos "obrigados" a procurar novos espaços, para dar maior conforto e satisfação, aos nossos estimados amigos clientes.
No sentido de proporcionar mais e melhor conforto e qualidade, em meados de 2005, surgiu a oportunidade de abrir um novo espaço, sito no Parque da Cidade (Lugar da Feira).
Fazia sentido e á semelhança da abertura do primeiro "O Sonho", introduzir um novo produto no mercado, para celebrar essa data. Foi então, precisamente nesta altura que criamos a Francesinha de Marisco, tornando-se rapidamente muita apreciada.
Por motivos de obras que aquele lugar ia estar sujeito, fomos obrigados a procurar novo espaço comercial.
Em 2009, procuramos um espaço que tivesse um certo requinte e alguma inovação, espaço esse, que há muito "sonhamos" para realizar "O Sonho". Os nossos clientes também mereciam todo a nossa atenção, mereciam toda a comodidade, até porque, já nos acompanhavam há 17 anos.
Ao criar um novo espaço de raiz, com uma área de 500m², implementamos duas salas distintas, uma para Snack Bar e outra para restaurante, com capacidade para 200 pessoas sentadas. Para além destes dois espaços, foi construída uma área para confeção alimentar, dispensa de géneros, armazém, vestuários, WC para funcionários, WC para clientes, WC para pessoas com dificuldades motoras, WC com fraldário e escritório. Foi tudo construído de acordo com a lei em vigor, inclusive a sala de fumadores e não fumadores. Na parte exterior, tem um enorme espaço, onde poderá parquear a sua viatura.
Novo espaço, novo produto. Na abertura do atual “Sonho”, como seria de esperar, apresentamos novo produto, a Francesinha de Atum.
Como foi criado o espaço de restaurante, especializamo-nos na comida tradicional portuguesa. Para além das Francesinhas, temos como outros pratos como especialidade da casa, o Cabrito Assado, confecionado á moda antiga, o Leitão Assado, o Bacalhau á Sonho, o Polvo á Lagareiro, a Açorda de Marisco, a Cataplana de Marisco e de Bacalhau, o Arroz de Marisco e de Tamboril, entre outros.
Detalhes são a chave para a perfeição, nós aproveitamos e misturamos todos os detalhes…
Rua da Boavista
Parque da Cidade
Recinto da Feira
Urbanização Quinta de S. João
Junto á Adega de Lamego
nós concretizamos...
o sabor seria desnecessário..."
"é a parte intelectual de uma refeição"... "estimula o apetite e dá sabor aos alimentos".
Nós juntamo-los todos...
# Pica – pau
# Moelas
# Caracóis
# Amêijoa
# Camarão
# Bifana no pão
# Prego no pão
# Sandes mista
# Sandes de presunto
# Sandes de queijo/fiambre
# Torrada
desfrutado com moderação, não acaba por cansar." - Brillat-Savarin
Estes pratos são confecionados ao almoço de Domingo, ou em outro dia da semana, com encomenda prévia.
Almoços de 2ª a 6ª feira (exceto nos dias de feriado)
Inclui:
- Sopa
- Prato (carne ou peixe)
- Bebida de cápsula 0,33L ou jarra de vinho da casa 0.37L
- Pão
- Café
Delícias que adoçam a vida...
Nós fazemos o resto.
ESTE SERVIÇO ESTARÁ DISPONÍVEL BREVEMENTE.
para lhe proporcionar, um dos melhores prazeres da vida.
Snack-Bar, Restuarante O Sonho
Quinta de S. João, Loja 1
5100-000 - LAMEGO
Telefone : 254 655 778 Telemóvel : 919 287 178
Email: geral@restauranteosonho.com
Horário: 3ª feira a Domingo, 12h00 até às 02h00
Coordenadas GPS: 41.103782, -7.794549 ou 41°06'13.6"N 7°47'40.4"W
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